На последних праздниках была представлена совершенно новая закуска, которая отправилась на ура. Легкая, быстрая и эффектная — так бы можно было описать эту закуску, ставшую настоящим хитом среди гостей.
Закуска, которую уже окрестили "шуба по-быстрому", обладает всеми качествами, чтобы удивить и порадовать. Судя по всему, это блюдо стало не просто новинкой, а настоящей находкой. Кому из близких не захочется угоститься такой красотой и вкусом?
Приготовить ее легко и просто. Можно подавать в любых емкостях — от креманок до оригинальных фужеров, что открывает пространство для кулинарной фантазии.
Как приготовить закуску
Приготовление ингредиентов довольно простое. Все, что нужно, это правильно нарезать и уложить в нужной последовательности. Итак, главные компоненты:
- Филе сельди — 100 г
- Вареная свекла — 150 г
- Репчатый лук — 60 г
- Вареные яйца — 2 шт.
- Брынза — 30 г
- Растительное масло — 3-4 ст. л.
- Уксус 6% — 2 ст. л.
- Укроп — 2 веточки
- Чеснок — 1-2 зубчика
Важно: изначально стоит подумать о солености. Брынза и селедка могут быть достаточно солеными, поэтому придержитесь умеренности в добавлении соли.
Процесс сборки закуски
Начинается сборка с укладки свеклы на дно вашего блюда, за ней следует слой селедки, затем яйца и лук. И так, чередуя слои, мы создаем настоящую красоту.
Заправлять закуску необычным чесночно-укропным соусом просто и удобно. Всего лишь перемешиваете укроп, чеснок, растительное масло и уксус. Достаточно лишь верхнего слоя полить соусом для доизюминки блюда.
И вот — закуска готова. Приятного аппетита! И помните, еда — это эмоции, а хорошее настроение — залог успешного праздника.
