Вдохновение для здорового питания снова приходит от кухни Здорового Кето. Сегодня под прицелом - аппетитные мясные гнезда, которые вполне могут стать звездой любого обеда или ужина.
Идеальный состав для вашего блюда
Чтобы создать мясные гнезда, потребуется всего несколько простых ингредиентов:
- Фарш домашнего приготовления (классический) - 1 кг (можно использовать уже заправленный луком, солью, перцем и другими специями);
- Вареные яйца - 2 шт.;
- Твердый или полутвердый сыр - 100 г;
- Сметана 25% - 70 г;
- Свежая зелень (укроп, зеленый лук) - по вкусу.
Легкий процесс приготовления
1. Начинка: натереть сваренные яйца и сыр на мелкой терке. Мелко нарезать зелень и смешать все ингредиенты - сыр, яйца, зелень и сметану - в однородную массу.
2. Формирование: из фарша сформировать 10 шариков. Каждый шарик слегка приплюснуть и сделать углубление для начинки.
3. Выпекание: распределить начинку в углубления и поместить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 25 минут.
Это блюдо отлично подается с разнообразными овощами, добавляя свежесть и яркость к вашему столу, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
