Необычные яблочные оладьи: простота и вкус в каждой порции
Яблочные оладьи — это лакомство, которое порадует не только детей, но и взрослых. Их сладковатый вкус и аромат свежих яблок делают их похожими на конфеты, а если добавить немного меда, они превратятся в настоящие десерты. Это блюдо настолько простое, что его легко готовить даже детям, сообщает канал.
Ингредиенты
2-3 яблока (450-500 г)
2 ст.л. манной крупы
2 ст.л. муки
1 ст.л. сахара (по вкусу)
1 яйцо
Растительное масло для жарки
Приготовление оладий
Начинается процесс с подготовки яблок. Если они с дачи и вы уверены в их экологичности, кожуру очищать не обязательно. В случае покупки на рынке, рекомендуется снять верхний слой, чтобы избежать остатков воска или химикатов. Лучше использовать кисло-сладкие яблоки, которые придадут оладьям особую изюминку.
Яблоки натираются на крупной терке и смешиваются с манной крупой, мукой, сахаром и яйцом. Важно перемешать до однородного состояния. Если яблоки очень сладкие, в сахаре можно и вовсе отказаться, а для разнообразия можно добавить каплю лимонного сока или натертую цедру лимона.
На сковороде разогревается немного растительного масла. С помощью ложки или рук формируются оладьи, которые обжариваются на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Особенно хорошо они раскрываются, когда их не обваливают в муке.
Вот и все — простое, но невероятно вкусное блюдо готово! Эти яблочные оладьи с хрустящей корочкой идеально подойдут к утреннему кофе. Обязательно стоит попробовать приготовить!
