Приготовить рыбу по простому и проверенному рецепту — задача, с которой справится даже начинающий повар. Лариса Голубкина, запомнившаяся многим как любимая артистка, была не только выдающейся актрисой, но и замечательной хозяйкой, которая умела создавать атмосферу уюта и тепла в своем доме.
Дочь Ларисы, актриса Мария Голубкина, рассказывает о семейных ужинах, во время которых на столе всегда можно было найти запеченную рыбу в сметане, пироги и простые салаты. Мария вспоминает, что мама часто готовила судака или щуку, в основном следуя легким и доступным рецептам, подчеркивая, что для неё кулинария была способом заботы о своих близких.
Хоть Лариса Ивановна и не была кулинарным экспертом, её простые рецепты, переданные через воспоминания и интервью, продолжают жить и вдохновлять. Классический рецепт запеченной рыбы в сметане — это именно тот случай, когда каждый сможет убедиться, что простота может быть вкусной.
Рыба, запечённая в сметане
Ингредиенты:
- Судак или щука (филе) — 700 г
- Морковь — 1 крупная
- Лук репчатый — 2 средние
- Сметана — 200 г
- Сливочное масло — 30 г
- Лимон — ? шт.
- Соль и перец — по вкусу
- Свежий укроп — небольшой пучок
Приготовление:
Пока этот рецепт прост, он может стать основой для множества вариаций, которые разнообразят повседневное меню. Также существует множество других рецептов с рыбой, которые можно легко готовить и которые подарят радость вам и вашим близким, пишет канал.
