Приготовление вкусного чесночного паштета никогда не было таким простым и доступным. Это идеальный вариант для тостов, добавления в супы и другие блюда, сообщает ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ .
Этот рецепт представляет собой гармоничное сочетание мягкого, томлёного чеснока, сладости моркови и лёгкой остроты лука. Мало того, что блюдо отличается невероятным вкусом, так ещё и его создание не займет много времени и сил.
Как приготовить:
Самое сложное в этом рецепте — очистить чеснок. После этого дело пойдет как по маслу.
Для начала потребуется подготовить лук, нарезав его кубиками среднего размера. Морковь, по желанию, можно натереть на терке, если любим. Теперь, в сотейник наливается около 80-100 мл растительного масла, куда сразу добавляются все овощи. Готовить на умеренном огне необходимо около 10-15 минут с частым помешиванием.
Готовность определяется тем, как легко надавливается чеснок — если он мягкий, можно добавлять специи, ломтик паприки, прованские травы и черный перец по вкусу. Затушите 1 минуту, чтобы специи раскрыли ароматы, а затем измельчите до однородного состояния с помощью блендера.
Этот восхитительный паштет рекомендуется готовить в день подачи, чтобы порадовать себя и близких.
Ингредиенты:
- Чеснок — 2 головки
- Лук — 1 шт/150 г
- Морковь — 80 г
- Специи по вкусу
Как вам этот рецепт? Если вы уже пробовали что-то подобное, не стесняйтесь делиться своими способами его приготовления!
