Ингредиенты:
- Картофель: 500 г
- Сметана: 3 ст. ложки
- Сыр: 50 г
- Чеснок: 4 зубчика
- Укроп: 1 пучок
- Масло растительное: 1 ч. ложка
- Мука: 1/2 ч. ложки
- Соль и перец: по вкусу
Приготовление
1. Начать с картофеля: очистить овощ и уложить его в заранее смазанную растительным маслом форму, стараясь выложить его в один слой.
2. Подготовить чеснок, выдавив его через пресс, и мелко нарезать укроп.
Создаем сметанный соус
3. Для запекания картошки требуется сметанный соус: в миске с сметаной соединить соль и перец, после чего вмешать муку, чтобы соус стал более густым. Не забыть добавить туда укроп и чеснок, хорошенько перемешать.
4. Полить картофель сметанным соусом и отправить форму в разогретую до 180°C духовку на полчаса.
Финальный штрих
5. Около 10 минут до окончания запекания натереть сыр на крупной терке.
6. Как только картошка будет почти готова, посыпать ее тертым сыром и вернуть в духовку до золотистой корочки.
7. Подавайте запеченную молодую картошку в горячем виде, украшенную свежей зеленью. Этот простой и быстрый рецепт порадует всех за столом!
Приятного аппетита!
