Количество приготовленных салатов в кулинарной практике просто теряется счёте. Однако лишь малая часть из них находит своё место в долгожданной кулинарной тетрадке. Представленный сегодня салат стал настоящим фаворитом для всех мужчин в семье, и его теперь готовят не только на праздники, но и в обычные дни.
Простой и сытный
Этот салат не требует особых навыков: он сытный, а все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Отличная идея для закуски на 23 февраля — уверены, что ваши мужчины оценят его по достоинству.
Ингредиенты и подготовка
Для приготовления салата понадобится отварить яйца и очищенный картофель. В оригинальном рецепте ингредиенты выкладываются слоями, однако смешивание всех компонентов с домашним майонезом позволяет достичь более сочного результата.
Ключевой деталью данного блюда является маринованный красный лук. Приготовить его легко — достаточно всего 5 минут, пока варятся яйца и картофель. Вот как это делается:
- Нарезать лук полукольцами.
- Добавить 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. 9% уксуса и залить 100 мл горячей воды.
Теперь займитесь остальными ингредиентами. Нарежьте соломкой солёные огурцы, копчёную куриную грудку и красный болгарский перец. Обжарьте перец на небольшом количестве растительного масла. Отварите картофель в подсоленной воде и нарежьте его кубиками, так же поступите и с вареными яйцами.
Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике, добавляя обжаренный перец, копчёную грудку и огурцы. Как раз к этому моменту лук будет готов. Слейте маринад и добавьте его в салатник. Приправьте по вкусу чёрным молотым перцем и солью, затем заправьте майонезом или смешанной сметаной с горчицей.
Ингредиенты для приготовления
- Копчёная грудка - 250 г
- Красный лук - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Солёные огурцы - 2-3 шт.
Перемешайте все ингредиенты и подайте салат к столу. Простой и быстрый рецепт, который обязательно понравится всем!
