Как быстро приготовить запеченные пельмени без лепки
Пельмени – это любимое блюдо многих, особенно когда дело касается мужчин в семье. Однако процесс лепки может стать настоящим испытанием, особенно когда нет времени или сил. Специально для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких, предлагается быстрый и простой способ приготовления запеченных пельменей.
Идеальный вариант для быстрой готовки
Для этого блюда понадобятся:
Макароны ракушки;
500 г мясного фарша;
1/2 луковицы;
1 зубчик чеснока;
Соль и перец по вкусу;
Сметана и сливки для заливки;
Тертый сыр.
Пошаговое приготовление:
Сначала макароны ракушки нужно отварить до состояния al dente и остудить.
Затем мясо вместе с луком и чесноком пропускают через мясорубку. После этого в фарш добавляют соль, перец и немного воды для придания нужной консистенции.
Фарш выкладывают в кулинарный мешок и аккуратно отсаживают в ракушки, утрамбовывая пальцем, чтобы они были плотно заполнены.
При желании оставшиеся закуски можно заморозить, предварительно разложив их на доске.
Затем ракушки следует выложить в огнеупорное блюдо.
Для заливки smетану соединяют со сливками в равных частях, добавляют немного соли и перца, перемешивают и заливают ракушки. Блюдо накрывают фольгой и ставят в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30-40 минут.
В конце посыпают тертым сыром и запекают еще 10 минут до появления золотистой корочки.
Вкусный момент подачи
Запеченные пельмени готовы, и их смело можно подавать на стол! Это блюдо просто невозможно не попробовать – оно вкусное и питательное. Идеально подходит для семейного ужина и порадует всех гурманов в доме, пишет источник.
