Этот уникальный суп завоевал сердца гурманов своей непревзойденной легкостью в приготовлении. Достаточно нарезать свежие овощи, поместить их в духовку и ожидать час – и вот, на вашем столе вкусный обед, от которого трудно отказаться.
Необходимые ингредиенты
- 800 г консервированных помидоров в собственном соку
- 2–3 сладких перца различных оттенков
- 1 крупный цукини
- 3 маленьких баклажана
- горсть свежей зеленой фасоли
- 1 банка (400 г) белой сливочной фасоли баттер
- 2 больших луковицы
- 4–5 зубчиков чеснока
- 1 стакан белого сухого вина
- 1 лавровый лист
- 1 ст. л. коричневого сахара
- оливковое масло
- свежемолотый черный перец по вкусу
- соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Полезные советы
Этот суп является настоящим кулинарным трансформером: ингредиенты можно менять в зависимости от наличия. Прекрасно подойдут морковь, цветная капуста, горох, бамию или даже картофель - особенно, если он молодой, его можно не чистить.
Зачем стоять у плиты, когда можно просто нарезать овощи и наслаждаться ароматом запечённого супа? Создайте свой идеальный обед по этому простому рецепту и удивите своих близких!
