Вас ждёт идеальный рецепт пирога, который сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Это необычное блюдо из лаваша и творога станет отличным дополнением к вашему столу и подойдет как для завтрака, так и для десерта.
Ингредиенты для создания шедевра
- Яйцо С1 - 2 шт.
- Лаваш - 220 г
- Творог 5% - 220 г
- Кефир 1% - 250 мл
- Банан - 110 г (вес мякоти)
- Ванилин - 1 г
- Подсластитель - 6 г (например, Пребиосвит фитнес)
Диаметр формы: 16 см
Вес пирога: 850 г
КБЖУ на 100 г: 136,78/9,16/3,28/16,87
Поэтапный процесс приготовления
Для начала, в глубокой миске разбиваются яйца, после чего добавляются творог, кефир, подсластитель и ванилин. С помощью погружного блендера все ингредиенты нужно тщательно перемешать до получения однородной массы.
Затем, лаваш стоит нарезать на мелкие кусочки или порвать руками для удобства. После этого получается интересная консистенция, когда лаваш добавляется в творожную массу и тщательно перемешивается.
На финальном этапе в смесь вводятся нарезанные кубиками бананы, но возможен вариант с любыми другими фруктами или ягодами, как свежими, так и замороженными. Вся полученная масса помещается в форму диаметром 16 см и выпекается в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
После того как пирог испечется, ему рекомендуется немного остыть, а затем его можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу.
