Песочное печенье: простота и вкус в каждом кусочке
Песочное печенье, которое буквально тает во рту, очень легко готовится и требует доступных ингредиентов. Этот десерт станет отличным дополнением к чаю и настоящим лакомством для всей семьи.
Необходимые ингредиенты
Яйца – 2 шт.
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – по вкусу
Сливочное масло или маргарин – 200 г
Сода – 1 чайная ложка (5 г)
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Мука – 500 г
Сахарная пудра – по вкусу
Рецепт приготовления
Приготовление такого печенья не займет много времени, однако оно подарит море удовольствия и неподдельного вкусового наслаждения.
Мягкое сливочное масло смешивают с сахаром и взбивают до образования однородной массы.
В полученную смесь добавляют яйца и снова хорошо взбивают.
К соде добавляют лимонный сок, перемешивают и вливают в тесто.
Муку просеивают и постепенно добавляют в массу, замешивая мягкое и нежное тесто.
Готовое тесто рекомендуется убрать в холодильник минимум на полчаса.
После охлаждения тесто раскатывают в тонкий пласт.
Из раскатанного теста вырезают фигурки печенья, формируя колечки, прокатывая меньшие кружочки в центре.
Застилают противень пергаментом и выкладывают печенье для выпекания.
Духовку разогревают до 180 °C и выпекают печенье около 15 минут.
Готовое печенье охладить и при желании посыпать сахарной пудрой для красоты.
Наслаждайтесь теплым печеньем!
Это печенье станет прекрасным угощением на любом чайном столе. Оцените простой рецепт, и не забудьте поделиться своими впечатлениями!
