Приготовление острого кетчупа с добавлением перца хабанеро — это идеальный способ добавить свою индивидуальность в привычные блюда. Главное, что вам необходимо для этого — это немного смелости! Однако, не стоит ограничиваться только хабанеро. Любой жгучий перец сделает ваше творение уникальным. Если попался слишком острый перчик, его всегда можно немного усмирить: просто удалите семена и обдайте стручок кипятком, конечно, не забыв надеть перчатки, чтобы избежать неприятностей с кожей.
Ингредиенты для кетчупа
- Оливковое масло extra virgin - 2 столовые ложки
- Репчатый лук - 240 г
- Свежий перец чили - 2 штуки
- Перец хабанеро - 4 штуки
- Чеснок - 4 зубчика
- Помидоры - 500 г
- Уксус - 1 стакан
- Соль - 2 чайные ложки
- Сахар - 3 чайные ложки
Приготовление кетчупа
Приготовленный кетчуп станет отличной добавкой к вашим любимым блюдам. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе!
