Каждый год с наступлением сезона кабачков в домах кулинаров раздается ароматные лепешки, которые завоевывают сердца и желудки. Эти кабачковые шедевры прекрасно подходят в качестве замены хлебу, к первым блюдам, а также идеально подходят для перекуса.
Составляющие для приготовления
Чтобы создать восхитительные лепешки, понадобятся:
- Кабачок: 300 г (обязательно отжатый от жидкости)
- Яйца: 2 штуки
- Мука: 35 г (предпочтительно овсяная)
- Сыр: 60 г (можно использовать любой на ваш вкус)
- Соль: по вкусу
Этапы приготовления
Процесс создания этих замечательных лепешек достаточно прост:
Варианты начинки
Лепешки можно разнообразить, добавив к ним начинку. Вот идеальная комбинация:
- Греческий йогурт: 50 г
- Соевый соус: 10 г
- Ветчина: 70 г
- Помидор: 60 г
- Листья салата: на ваше усмотрение
В итоге получится около 500 г (или 7 штук) потрясающих кабачковых лепешек. Для тех, кто следит за питанием, КБЖУ на 100 г с начинкой составит: 131,4/9,6/6,5/9,1.
Готовьте с любовью и радостью, и ваши ближние оценят невероятный вкус!
