Тарелка горячего, насыщенного аромата борща станет настоящей звездой любого семейного обеда. Поделимся рецептом от шеф-поваров, который поможет создать яркое, сытное и безумно вкусное блюдо, способное согреть душу и тело, сообщает канал.
Ингредиенты на 5 порций
- Говяжий бульон — 2 литра
- Картофель — 400 граммов
- Отварная говядина на кости — 400 граммов
- Морковь — 250 граммов
- Репчатый лук — 150 граммов
- Чеснок — 1 зубчик
- Свекла — 250 граммов
- Томатная паста — 40 граммов
- Красный винный уксус — 20 миллилитров
- Белокочанная капуста — 150 граммов
- Сахар — 10 граммов
- Растительное масло — 20 миллилитров
- Лавровый лист — 3 штуки
- Черный перец горошком — 5 граммов
- Сметана 20% — 30 граммов
- Укроп — 1 веточка
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приятного аппетита!
