Нежный банановый хлеб без сахара: простой веганский рецепт

Нежный банановый хлеб без сахара: простой веганский рецепт

Этот банановый хлеб — отличный выбор для тех, кто ищет здоровую альтернативу традиционным сладостям. Он удивительно просто готовится и не содержит сахара, муки, лактозы и яиц.

Калорийность на 100 грамм: 173 ккал (Б: 3 г, Ж: 3 г, У: 34 г).

Ингредиенты

  • Овсянка — 130 г (долгой варки)
  • Отруби — 20 г (по желанию, можно заменить овсянкой)
  • Спелые бананы — 3 шт. (~350 г)
  • Кокосовое молоко или кефир — 100 мл
  • Ванилин или экстракт
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Чернослив — 100 г

Как готовить банановый хлеб

  • Крупу геркулеса следует измельчить в блендере, но не слишком мелко. Затем объединить с остальными сухими ингредиентами.
  • Чернослив предварительно замочить в кипятке на 5 минут, затем нарезать кубиками.
  • Пюрировать бананы, добавить к ним остальные ингредиенты и тщательно перемешать массу.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут. После выпекания дать остыть.
  • Для наглядности можно также посмотреть видео-рецепт, который показывает все основные этапы приготовления.

    Другие полезные рецепты без сахара и лактозы

    Среди разнообразия вкусных полезных десертов без добавок стоит выделить:

    • Шоколадный пирог из кабачков — всего 93 ккал!
    • Лимонный пирог из кокосовой муки — идеально подходит для жаркого дня.
    • Тыквенный кекс — легкий и ароматный, а также низкокалорийный (105 ккал на порцию).
    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей