Минтай с овощами: простой и вкусный рецепт для семейного ужина
Приготовьте нежный минтай с овощами, который станет настоящим хитом на вашем столе. Этот рецепт идеально подойдет для ужина, сочетая в себе простоту приготовления и великолепный вкус.
Что потребуется для приготовления
Минтай – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Сметана – 150 г.
Молоко – 500 мл.
Мука – 100 г.
Соль и черный молотый перец – по вкусу.
Этапы приготовления
Сначала необходимо подготовить минтай. Рыбу тщательно промыть, выпотрошить и замочить в молоке на 10 минут для более нежного вкуса.
Пока рыба маринуется, очистите лук, морковь и картофель. Лук и картофель нарежьте кубиками, а морковь – соломкой.
Доставайте минтай из молока, обсыпьте солью и обваляйте в муке, затем выложите в форму для запекания.
Сверху разместите подготовленные овощи, по желанию посолите и поперчите. Залейте все сметаной для формирования аппетитной корочки.
Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 30–40 минут.
Уже скоро на вашем столе появится ароматный ужин, который порадует всех домочадцев. Приятного аппетита!
