После сытных застолий пора разнообразить меню легкими салатами. Предлагаем простой и быстрый рецепт, который не потребует много времени на приготовление. Такой салат не только вкусный, но и полезный, радуя своими хрустящими текстурами.
Что потребуется
- Квашеная капуста — 300 г
- Яблоки (кислые или пресные) — 2-3 шт.
- Соленые огурцы — 2-3 шт.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Сахар — пара щепоток
Приготовление
1. Начинаем с того, что выкладываем квашеную капусту в большую миску. Огурцы следует натереть на крупной терке и добавить к капусте.
2. Яблоки также натираем на крупной терке и сразу перемешиваем с другими ингредиентами, чтобы они не потемнели.
3. Заправляем получившуюся массу оливковым маслом и добавляем немного сахара для смягчения вкуса. Хорошо перемешаем салат и при необходимости подкорректируем по своему вкусу.
Салат готов к подаче! Наслаждайтесь лёгким и освежающим блюдом!
