Обновленная интерпретация классического американского пирога, которая удивит своим вкусом и текстурой.
Ингредиенты:
- Кокосовая мука — 1 стакан
- Сметана — 1 стакан
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Рисовая мука — 2 столовые ложки
- Куриные яйца — 4 штуки
- Сахар — 1 стакан
- Консервированный ананас — 1 банка
- Бананы — 4 штуки
- Киви — 5 штук
Инструкция по приготовлению:
В глубокой посуде объединить кокосовую муку и сметану, оставить, чтобы ингредиенты впитали влагу во время дальнейшей готовки.В отдельной емкости смешать пшеничную и рисовую муку до однородности.В яичную смесь добавить сахар, тщательно перемешать до получения однородной массы.Смешать тесто из сметаны и кокосовой муки с мучной смесью, добившись однородной консистенции.Подготовить фрукты: ананас порезать на кусочки, бананы очистить и нарезать кружочками, а киви — на дольки.На застеленный пергаментом противень выкладывается примерно треть теста.На тесто аккуратно разместить кружочки бананов и немного прикрыть их тестом.Повторить процесс с киви и ананасами, добавив к ним тесто.Накрыть оставшимся тестом и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.Поделитесь этим чудесным рецептом с друзьями и готовьте вместе с наслаждением!
