Уникальная закуска "Мухоморчики" из перепелиных яиц и помидоров черри
Праздничный стол может стать ярче с помощью самых простых ингредиентов. Примером этому служит закуска "Мухоморчики". Легкость в приготовлении делает ее идеальной даже для юных кулинаров. Подробности о том, как создать это кулинарное чудо, далее!
Восхитительная закуска «Мухоморчики»
Эта закуска способна впечатлить даже тех, кто не слишком дружит с кулинарией. Приготовив "мухоморчики", у вас получится не только украсить праздник, но и, возможно, поразить свое окружение. Яркие цвета и великолепный вкус обязательно создадут настроение.
Ингредиенты:
20-30 перепелиных яиц;
10-15 помидоров черри;
2 ст. л. твердого сыра;
50 г плавленого сырка;
2-3 зубчика чеснока;
3-5 веточек укропа;
1.5-2 ст. л. майонеза;
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Отварите перепелиные яйца вкрутую, погрузив их в кипящую воду на 4-5 минут, затем охладите в холодной воде.
Натрите твердый и плавленый сыр на терке. В сырную массу добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Мелко нарежьте укроп и добавьте в массу, тщательно перемешайте.
Остудите и очистите яйца, промокните их. Помидоры черри разрежьте пополам и удалите мякоть.
Заполните половинки помидор сырной начинкой и соедините их с яйцами так, чтобы начинка скрепила обе части.
Разместите закуску на подставке, сделанной из хлеба. Вырежьте в хлебе отверстия для установки грибочков и посыпьте всё оливковой "землей". Для её приготовления высушите оливки в духовке, измельчите и смешайте с семенами льна.
Установите грибочки в отверстия и добавьте немного майонеза на шляпки для эффекта.
