Нет ничего лучше, чем забота любимой бабушки, которая готова поделиться с нами своими кулинарными секретами и жизненной мудростью. Каждое её блюдо словно хранит воспоминания о детстве, а одним из самых популярных лакомств являются ленивые голубцы, которые с удовольствием уплетают как внуки, так и их родители. Раскроем секрет этого замечательного блюда!
Ленивые голубцы с тушеной капустой
Для начала стоит позаботиться о рисе: его нужно отварить до полуготовности. Для 400 граммов готового риса потребуется около 100 граммов сырого.
Приготовление:
При подаче выложите готовые голубцы на тарелки и зовите всю семью за стол!
Больше интересных фотографий и подробностей можно найти с помощью этого ссылки.
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 600 г
- Рис отварной - 400 г
- Лук репчатый - 150 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец - 1/4 ч.л.
- Капуста - 1 кг
- Вода - 400-500 мл
- Лавровый лист - 3 шт.
Для соуса:
- Лук репчатый - 150 г
- Морковь - 150 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Томаты в собственном соку - 250 г
- Хмели-сунели - по вкусу
Приятного аппетита!
