Печенье к новому году: три простых рецепта для угощений и подарков
Создание новогоднего уюта своими руками это легко и приятно. Печенье, сделанное с заботой, станет не только отличным десертом, но и оригинальным подарком для друзей, коллег и семьи. Вот три простых рецепта, которые помогут погрузиться в атмосферу праздника.
Печенье из двух видов теста
Чтобы порадовать близких, приготовьте хрустящие палочки, которые понравятся всем!
Ингредиенты:
- Мука 2 стакана (300-320 г)
- Какао 2 ст. ложки
- Сахар полстакана (80-90 г)
- Маргарин или сливочное масло 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода 1/4 ч. ложки (погасить уксусом)
- Соль по вкусу
Приготовление: Разогрейте духовой шкаф до 200C. В миске смешайте все ингредиенты, кроме какао и 2 ст. ложек муки. Разделите тесто на две части и добавьте в одну часть муку, а в другую какао. Охладите колобки теста около 30 минут и затем раскатайте. Нарежьте тесто на полоски, сформируйте печенье и выпекайте 10 минут.
Печенье с начинкой
Это печенье с сюрпризом внутри точно порадует всех любителей сладостей!
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт.
- Маргарин 180 г
- Сахар 3-5 ст. ложек
- Майонез 2 ст. ложки
- Мука 2 стакана (360-370 г)
- Соль 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванилин по вкусу
- Малина или другой джем для начинки
Посмотрев видео с подробным рецептом, можно легко узнать, как сформировать печенье с начинкой.
Фигурное печенье в глазури
Приготовление этого печенья превратится в увлекательное занятие, которое можно провести с детьми, а итоговый результат станет отличным новогодним подарком для близких!
Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 70 г
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 50 г
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1 ч. ложка (погасить лимонным соком)
- Ванильный сахар 2 ч. ложки
- Мука 260-270 г
- Шоколадная помадка из 70 г темного и 70 г молочного шоколада, 2 ст. ложек молока и 2 ст. ложек растительного масла
Выпекайте при температуре 180C около 15 минут, и ваше печенье будет готово!
С наступающими праздниками! Пусть ваше настроение будет таким же сладким, как только что испеченное печенье!