Создание новогоднего уюта своими руками — это легко и приятно. Печенье, сделанное с заботой, станет не только отличным десертом, но и оригинальным подарком для друзей, коллег и семьи. Вот три простых рецепта, которые помогут погрузиться в атмосферу праздника.
Печенье из двух видов теста
Чтобы порадовать близких, приготовьте хрустящие палочки, которые понравятся всем!
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана (300-320 г)
- Какао — 2 ст. ложки
- Сахар — полстакана (80-90 г)
- Маргарин или сливочное масло — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1/4 ч. ложки (погасить уксусом)
- Соль — по вкусу
Приготовление: Разогрейте духовой шкаф до 200°C. В миске смешайте все ингредиенты, кроме какао и 2 ст. ложек муки. Разделите тесто на две части и добавьте в одну часть муку, а в другую — какао. Охладите колобки теста около 30 минут и затем раскатайте. Нарежьте тесто на полоски, сформируйте печенье и выпекайте 10 минут.
Печенье с начинкой
Это печенье с сюрпризом внутри точно порадует всех любителей сладостей!
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Маргарин — 180 г
- Сахар — 3-5 ст. ложек
- Майонез — 2 ст. ложки
- Мука — 2 стакана (360-370 г)
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванилин — по вкусу
- Малина или другой джем — для начинки
Посмотрев видео с подробным рецептом, можно легко узнать, как сформировать печенье с начинкой.
Фигурное печенье в глазури
Приготовление этого печенья превратится в увлекательное занятие, которое можно провести с детьми, а итоговый результат станет отличным новогодним подарком для близких!
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 70 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 50 г
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Сода — 1 ч. ложка (погасить лимонным соком)
- Ванильный сахар — 2 ч. ложки
- Мука — 260-270 г
- Шоколадная помадка — из 70 г темного и 70 г молочного шоколада, 2 ст. ложек молока и 2 ст. ложек растительного масла
Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут, и ваше печенье будет готово!
С наступающими праздниками! Пусть ваше настроение будет таким же сладким, как только что испеченное печенье!
