Погрузитесь в ароматный процесс приготовления
Чтобы ваш лимонный пирог получился по-настоящему воздушным, важно уделить внимание качеству взбивания яиц и не забыть искренне улыбнуться во время готовки. Это придаст вашей выпечке особый шарм!
Ингредиенты для теста и начинки
- Для теста: сливочное масло, 200 г сахара, ванилин, 3 яйца, молоко, лимонная цедра, мука, разрыхлитель.
- Для начинки: творог, 1 яйцо, 50 г сахара, 1 столовая ложка муки, лимонный сок.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начать следует с растопления сливочного масла. Затем, тщательно взбить его с сахаром и ванилином. Важно добавлять яйца по одному, продолжая взбивать эту смесь.После этого влить молоко и добавить лимонную цедру, а затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Тесто готово!Следующим шагом будет приготовление начинки. Все ингредиенты для начинки просто смешиваются без каких-либо сложных манипуляций: творог, яйцо, сахар, мука и лимонный сок.Теперь стоит вылить половину теста в смазанную маслом форму, аккуратно распределить начинку по поверхности и залить оставшимся тестом.Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180–200 градусов примерно 35 минут до золотистого цвета.Приятного аппетита! Не забудьте поделиться своими впечатлениями о готовке в комментариях!
