Этот пирог, вдохновленный шведскими традициями, объединяет сочные яблоки с яблочным джемом, создавая уникальный вкус. Пирог порадует гурманов нотами корицы, сливок и миндаля, а хрустящая текстура панировочных сухарей добавляет изюминку.
Ингредиенты для великолепного пирога
- Яблоки
- Яблочный джем
- Миндаль
- Сахар
- Корица
- Панировочные сухари
- Сливочное масло
- Яичные желтки
- Молоко
- Ванильный сахар
- Сливки
Пошаговый рецепт
Подготовка начинки: Очистите яблоки от кожуры, нарежьте их кусочками и совместите с яблочным джемом, жареными миндальными лепестками, 30 граммами сахара и щепоткой корицы.Формирование пирога: Смажьте форму для выпекания маслом. Выложите половину панировочных сухарей, добавьте яблочную начинку и покройте оставшимися сухарями. Сливочное масло нарежьте тонкими полосками и распределите сверху. Выпекайте 35 минут в заранее разогретой до 175 градусов духовке.Приготовление ванильного соуса: Смешайте желтки, молоко, 15 грамм сахара и ванильный сахар в кастрюле. Нагревайте на медленном огне, тщательно помешивая, до загустения. После остывания взбейте сливки и аккуратно вмешайте их в остывший соус.Подача: Порцию готового яблочного пирога разместите на тарелке и щедро полейте ванильным соусом.Этот пирог станет настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
