Секреты приготовления тушеных зелёных помидоров с чесноком и морковью

Зелёные помидоры нередко используются в кулинарии для жарки или маринования, но существуют и другие способы их приготовления. Одним из популярных рецептов является тушение, в котором зелёные помидоры идеально сочетаются с морковью, луком, чесноком и свежими зелёми.

Необходимые ингредиенты

• Зелёные помидоры 5-6 штук
• Морковь 2 штуки
• Лук репчатый 2 штуки
• Чеснок 5 зубчиков
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Зелень (петрушка, укроп, сельдерей) 1 небольшой пучок

Пошаговая инструкция

Приятного аппетита!