Изумительный салат, который легко подготовить, станет ярким дополнением к летнему ужину. С минимальным количеством необходимых ингредиентов он способен стать настоящей кулинарной находкой.
Ингредиенты:
- Кабачок - 100 г
- Помидоры черри - 100 г
- Петрушка - 10 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Начать с кабачка: нарезать его тонкими кружками и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Каждая сторона должна подрумяниться в течение 2-3 минут, после чего следует охладить и нарезать каждый кружок на 4 части.
2. Помидоры черри порезать на четвертинки или половинки, в зависимости от их размера, чтобы они идеально сочетались с кабачками.
3. В глубоком салатнике аккуратно объединить подготовленные овощи, добавив мелко рубленный чеснок и свежую петрушку. Облагородить вкус, приправив солью и перцем по желанию. Тщательно перемешать для равномерного распределения вкусов.
4. Для того чтобы все ароматы соединились, отправить салат в холодильник на 20 минут. Он будет особенно вкусным после охлаждения.
Для получения полной версии рецепта, а также возможностей задать вопросы и оставить отзывы, можно посетить сайт: iamcook.ru
Также посмотрите широкий выбор идей для салатов из кабачков на нашем сайте: iamcook.ru
