Нежная творожная запеканка: простой рецепт для идеального десерта
Сладкое лечение для всех любителей десертов! Эта запеканка станет настоящей изюминкой любого стола. Сочетание творога и маскарпоне делает ее невероятно нежной и воздушной.
Что потребуется
Творог: 500 г
Маскарпоне: 250 г
Яйца: 3 шт.
Сахар: 1/2 стакана
Крахмал: 2 ст. л.
Цедра: 1 апельсина или лимона
Этапы приготовления
Первым делом, соедините яйца и сахар с крахмалом в глубокой миске.
Не забудьте добавить цедру цитруса, а затем творог и маскарпоне. Всё хорошо перемешайте, лучше всего с помощью миксера, но не переусердствуйте — смесь должна быть однородной.
Подготовленную массу выливайте в форму и помещайте в предварительно разогретую до 180 °С духовку. Выпекайте около 40 минут.
Для разнообразия, перед тем как ставить запеканку в духовку, можно добавить сверху кусочки яблок или груши.
Когда запеканка приготажена, дайте ей остыть и отправьте в холодильник на ночь.
Приятного аппетита! Эта творожная запеканка подойдет как для ужина с семьей, так и для встречи с друзьями. Уверены, она не оставит никого равнодушным!
