Летняя закуска из огурцов, которая поднимет настроение

8 мая 2026, 14:43

Скоро лето, и это значит, что время свежих и аппетитных закусок. Что может быть лучше, чем приготовить простую и вкусную закуску из маринованных огурцов? Эта яркая закуска не только украсит ваш стол, но и радует своим освежающим вкусом!

Ингредиенты для приготовления

  • Огурцы около 500 граммов
  • Зелень: укроп и кинза небольшой пучок (можно заменить на петрушку или сельдерей по вкусу)
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 чайная ложка
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Семена горчицы 1 чайная ложка (по желанию)
  • Масло без запаха 1 столовая ложка
  • Уксус (9%) 1 столовая ложка

Как приготовить закуску

Приготовление этой закуски не занимает много времени. Нужно всего лишь выполнить несколько простых шагов:

  • Огурцы тщательно промыть, отрезать кончики и нарезать их на дольки.
  • В глубокой миске смешать нарезанные огурцы с солью, сахаром и, по желанию, с семенами горчицы.
  • Добавить мелко нарезанный чеснок и зелень.
  • Полить овощи растительным маслом и уксусом.
  • Плотно закрыть миску крышкой и слегка встряхнуть, чтобы все компоненты хорошо перемешались.
  • Закуска готова! Храните её в холодильнике и наслаждайтесь по мере желания. За считанные часы она приобретает удивительный вкус!

    Весёлого и вкусного вам лета!

    Источник: Будет вкусно!
    Больше новостей на Sobranie-rest.ru