Скоро Пасха, и это означает, что кулинарные испытания на горизонте. Но какие радости без вкусных угощений? К счастью, есть возможность насладиться сладкими угощениями, не нарушая режим здорового питания. Вот три рецепта, которые помогут сделать ваш праздник вкусным и полезным.
Творожный кулич
Кулич с творожным тестом — это отличный вариант для тех, кто предпочитает легкие и влажные десерты. Для этого рецепта понадобится яблочное пюре. Его можно легко приготовить из запеченных яблок, размятых и протертых через сито.
Ингредиенты:
- Творог 5 % — 150 г
- Яичные желтки — 3 шт.
- Яичные белки — 2 шт.
- Разрыхлитель — 5 г
- Яблочное пюре — 70 г
- ФитПарад — 4 г
- Цельнозерновая мука — 75 г
- Овсяная мука — 35 г
- Изюм — 50 г
Глазурь:
- Молоко 2,5 % — 100 мл
- Крахмал кукурузный — 4 г
- ФитПарад — 1 г
Приготовление:
ПП-кулич с протеином
Этот вариант отличается высокой содержанием белка. Протеин сделает ваш кулич не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты:
- Сывороточный протеин — 60 г (2 мерные ложки)
- Миндальная мука — 30 г
- Орехи и сухофрукты — по вкусу
- Яйцо — 3 шт.
- Кокосовая мука — 50 г
- Вода — 100 мл
Глазурь:
- Лимонный сок — 0,5 ч. л.
- Яичный белок — 1 шт.
- ФитПарад — по вкусу
Приготовление:
Шоколадный ПП-кулич с протеином
Этот необычный кулич на основе творога и отрубей отлично разнообразит праздничный стол. Использование шоколадного протеина придаст десерту оригинальный вкус.
Ингредиенты:
- Овсяные и пшеничные отруби — по 10 г
- Кефир — 10 мл
- Разрыхлитель — щепотка
- Творог (1%-5%) — 100 г
- ФитПарад — по вкусу
- Шоколадный протеин — 14 г
- Яичный белок — 3 шт.
Приготовление:
