От карпа до трески — как работать с традиционными морепродуктами.
Три года назад разгорелась инициатива, связанная с фестивалем "Русская рыба", который проходит в рамках "Рыбных недель" в Москве. Данная серия материалов появилась после...
Новости за 12.05.2026
Когда речь заходит о здоровом питании, многие стараются следовать актуальным рекомендациям и избегают промышленной пищи, сахара и фастфуда. Завтрак состоит из безглютенового тоста с красной рыбой, свежего авокадо и чашки матчи на...
Осень дарит не только яркие корзины в лесу, но и привычное напоминание о бдительности вокруг еды для детей. Взрослый взгляд на грибы часто упускает одну простую мысль: спокойное меню — это прежде всего безопасность и понятные...
Известная винокурня Westland Distillery в США стала жертвой дерзкого ограбления, в результате которого преступники вывезли около 12 тысяч бутылок коллекционного виски стоимостью порядка миллиона долларов. Информацию подтвердило агентство The...
Бефстроганов традиционно ассоциируется с высококачественной говяжьей вырезкой, однако подобное мясо не всегда доступно. Для большинства любителей кулинарии это создает определенные трудности. Но что, если приготовить этот классический блюдо из более...
С приближением Нового года каждый из нас задумывается не только о пожеланиях, но и о вкусных угощениях для праздника. В 2026 году кулинары предлагают порадовать гостей творческими закусками и салатами, которые сделают стол поистине...
Когда дело доходит до приготовления грибного порошка, на ум приходят не только лесные изобилия, но и доступные шампиньоны. Из них можно получить универсальный ингредиент, который дополнит разнообразные блюда, от супов до салатов, придавая им...
Когда дело доходит до остатков продуктов, многие не знают, как сделать что-то вкусное. Однако самые яркие и интересные блюда нередко создаются из продуктов, которые казались бы бесполезными. Эта история вдохновляет использовать оставшуюся морковь из...
