Сфера общественного питания — это не просто работа. Это постоянный ритм и высокая нагрузка, где успешными оказываются не самые сильные, а те, кто умеет адаптироваться к стрессу и неожиданностям. Эта область требует стойкости, выдержки и умения...
Все новости
Том Халпин, шеф-повар с международным именем, поделился своими впечатлениями о татарской кухне, огласив свои мысли во время гастрономического ужина в Казани. Сиднеец, побывавший в ряде известных ресторанов мира, уверен, что татарская кухня...
Кулинары и любители изысканных супов теперь могут порадовать себя новым кулинарным открытием — крем-супом с треской. Этот ароматный и питательный суп станет настоящим спасением после праздников, радуя не только вкусом, но и аппетитным видом.
Идеальные...
В жарке картошки скрыто множество нюансов. В одних семьях этот простой гарнир воспринимается как обычное дополнение к основному блюду, а в других — как истинный кулинарный шедевр, за который готовы сражаться. Оказывается, всё зависит от одного хитрого...
С Рождеством Христовым наступает время не только для духовного обращения, но и для кулинарных изысков, которые удивят гостей и сделают праздники незабываемыми. В поисках вдохновения «Тульская пресса» обратилась к старинным кулинарным...
Продукты для идеального супаМиска супа, как правило, должна доставлять не только удовольствие, но и насыщение. Если первое блюдо получилось слишком жидким, не спешите расстраиваться. Есть масса способов обогатить вкус и текстуру, превращая его в нечто...
На портале о здоровом образе жизни появилось новое интервью с высококвалифицированными нутрициологами. В рамках этого материала эксперты поделились своим опытом рационального питания. Одна из респонденток, нутрициолог Анна Колесник, рассказала о своих...
Когда речь заходит о снижении веса, следует осознать, что сокращение количества пищи вовсе не означает настоящую войну с любимыми блюдами. Часто бывает так, что у нас возникает желание избавиться от всего: от сладостей и выпечки до макарон и...
В Сочи открывается ресторан нового формата, который привлекает внимание любителей изысканной кухни. "Альпинисты", расположенный на втором этаже, порадует гостей своим уютным интерьером в стиле шале. Просторное помещение с белыми скатертями и мягкими...
В этом месяце предлагается множество вкусных блюд, которые разнообразят ваши семейные ужины и поразят гостей. Запаситесь ингредиентами и готовьте с удовольствием!
Аппетитные блюда для всей семьи Перловка с тушенкой — это простое, но сытное блюдо...
В 2026 году Беларусь ожидает решения ЮНЕСКО о признании традиционных блюд из тертого картофеля культурным наследием. Эти блюда, такие как драники, бабка и цыбрики, давно стали символом белорусской кухни, и сейчас пришло время вспомнить...
Картофель, пропитанный ароматом грибного соуса с нежной ветчиной, под аппетитной сырной корочкой - идеальное блюдо для семейного ужина или дружеской вечеринки. Это универсальное блюдо порадует не только гурманов, но и тех, кто ценит домашнюю...
Китайская уличная еда — это не просто простое перекусывание, это настоящее искусство, переплетение вкусов и ароматов, заполняющих улочки от Пекина до Шанхая и Чэнду. Погружение в мир гастрономического разнообразия сопровождается не...
Гастробар «Виновные» на Солянке привлекает внимание своим стильным интерьером и необычной атмосферой. С свежим ремонтом, где царят декоративная штукатурка, дерево и отражения в зеркалах с патиной, это место стало настоящим магнитом для любителей...
С наступлением холодного сезона родители вновь сталкиваются с вопросом: как предотвратить болезни у детей? Часто на помощь приходят различные препараты для укрепления иммунитета. Однако, как показывают исследования, ни один сироп не сможет...
Cepage – это не просто ресторан, а истинный оазис на территории WineWood в центре Москвы. В этом винном лесу, расположенном в Краснопресненском районе, посетители могут насладиться атмосферой уюта и спокойствия, которые отлично контрастируют с...
Блинчики, способные вызвать ностальгические воспоминания о детстве, могут стать настоящим произведением искусства с помощью правильной техники. Ажурный узор на их поверхности – это не только эстетика, но и признак мастерства. Чтобы добиться идеального...
В Омске на улице Ленина ожидается открытие нового ресторана «Мидийное место», который является частью сочинской франшизы. Заведение, известное своими морскими деликатесами, планируют запустить к декабрю этого года.
Работы по подготовке заведения
В...
Наступление новогодних праздников всегда вызывает волнение и предвкушение. Одним из самых популярных и универсальных угощений на празднике становятся тарталетки, которые могут быть красиво оформлены разнообразными начинками. Их удобно подавать как...
С приходом жарких летних дней на нас обрушивается волна желаний утолить жажду освежающими напитками. Часто выбор падает на газированные сладости, квас или молочные коктейли, считая их легким вариантом. Однако специалисты предупреждают: такие...
