Этот рецепт пиццы станет настоящей находкой для любителей простоты на кухне. С помощью доступных ингредиентов и минимального времени можно создать удивительный ужин. Идеальный вариант для тех, кто не любит тратить много времени на готовку!
Ингредиенты для ленивой пиццы
Для создания вкусной и сытной пиццы понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 мл кефира (предварительно нагретого до теплого состояния)
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка растительного масла
- 0.5 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка сахара
- 160-180 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
Начинка по вашему вкусу
Что касается начинки, то здесь можно проявить креативность. Основные компоненты включают:
- 1 ч. ложка кетчупа
- 1 ч. ложка майонеза
- 100-150 г ветчины или колбасы
- 1 помидор
- 150 г сыра
Пропорции начинок можно варьировать по своему усмотрению. Классически берётся колбаса, но прекрасно подойдёт и любое другое мясо. Также рекомендуется добавить немного сушеного базилика или других приправ для более насыщенного вкуса.
Приготовление
В глубокой миске с теплым кефиром добавьте яйцо, растительное масло, соль и сахар. Тщательно перемешайте массой венчиком. Затем просейте муку и добавьте её в массу, добившись консистенции, похожей на тесто для оладий. В завершение добавьте разрыхлитель и аккуратно перемешайте.
Противень (30x25 см) застелите бумагой для выпечки или просто смажьте маслом. Вылейте тесто и равномерно распределите его лопаткой. Нанесите кетчуп и майонез, как основу для соуса, а затем выложите нарезанную колбасу и помидоры. Завершите процесс натёртым сыром и по желанию посолите.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте пиццу в течение 25-30 минут. Как только она готова, подавайте к столу!
Приятного аппетита! Чтобы увидеть всю процесс приготовления, смотрите видео ниже, сообщает источник.
